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Südafrika

Kurzbeschreibung

Bereits 1603 gegründet ist Fairview kein Weingut im modernen Sinn sondern eher eine Farm ganz traditioneller Art mit eigener Käserei, Bäckerei und einem landesweit bekannten Restaurant. Die Weine aus Swartland, Paarl, Stellenbosch und Küstenlagen besitzen ein sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis sowie eine kraftvolle und ausgewogene Stilistik. Nachhaltigkeit ist ein sehr zentraler Bestandteil der Philosophie des Besitzers Charles Back.

Fattoria della Talosa (Toskana) Domaine Salmon (Loire)